Nutrientes que nao curam, mas podem prevenir...

 1. Acidos graxos omega 3 e 6:

- Fontes: peixes, algas marinhas e oleos vegetais

- Funcoes: intervencao na coagulacao sanguinea e controle de processos inflamatorios

2. Alicina, aliina e sulfato de dialina

- Fonte: alho

- Funcoes: reducao do colesterol, hipotensora, anticoagulante

3. Probioticos (bacterias beneficas)

- Fontes: leite fermentado com lactobacilos e iogurtes

- Funcoes: aumento da resistencia a infeccoes, reducao do colesterol

4. Fibras, amido

- Fontes: cereais, vegetais cruciferos (repolho, brocolis, couve-de-bruxelas), leguminosas (feijao, lentilha, soja, vagem)

- Funcoes: prevencao de doencas cardiovasculares, protecao contra cancer no intestino e reducao do colesterol

5. Fitoestrogenos, isoflavonas, lignanas

- Fontes: leguminosas (feijao e soja), cereais

- Funcoes: estrogenica, prevencao da osteoporose, controle do colesterol

6. Flavonoides

- Fontes: vinho tinto, uvas roxas, acai, berinjela

- Funcoes: antioxidantes, inibe formacao de placas de gordura

7. Licopeno

- Fontes: tomate, goiaba, melancia

- Funcoes: protecao contra cancer de prostata, pulmao e estomago

8. Vitaminas A,C,E, betacaroteno, Selenio

- Fontes: frutas, horatalicas, cereais e castanhas

- Funcoes: antioxidantes

Retirado do blog: http://clinicamirellafreire.blogspot.com/2010/08/nutrientes-que-nao-curam-mas-podem.html

Nutrição Funcional

O que é?

Todo ser humano é único e não são só as impressões digitais que comprovam isso: nosso organismo é formado por trilhões de células com necessidades específicas de nutrientes em doses variáveis, de acordo com as características genéticas individuais.

A Nutrição Funcional identifica os sintomas e características do paciente, e os relaciona a situações de carência ou excesso de determinados nutrientes.

Essa identificação é feita com base em estudos e estratégias modernas, que permitem uma profunda análise bioquímica e metabólica. Com isso, é possível saber quais são os alimentos que funcionam para cada um e os que podem provocar desiquilíbrios orgânicos e doenças.

A partir desse conhecimento aprofundado das particularidades bioquímicas, os nutricionistas funcionais elaboram planos alimentares exclusivos, que auxiliam o organismo a funcionar plenamente, com a correção de distúrbios alimentares, a prevenção de disfunções orgânicas, a perda de peso de forma saudável e, acima de tudo, o aumento do bem-estar geral dos pacientes.

Retirado do site: http://www.patriciadavidson.com.br/nutricao.php